Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Pratik Oreo Pastası

1 buçuk saatte sunuma hazır çok pratik ve lezzetli bir tarifim var.
Malzemeler küçük boy pasta kalıbına göre. Ama ikiye katlayarak normal büyük boy pasta da yapabilirsiniz.

Malzemeler:

16 tane Oreo bisküvi
50 gr tereyağı
200 gr sıvı krema
100 ml süt
1 paket Paradies Creme Weiße Schokolade

Evvela bisküvilerin içini sıyırıp bir kaba alıyoruz. Bisküvileri de ufalamak için bir poşete koyuyoruz. Oklava ile güzelce ezip Bisküvileri ufalıyoruz.
Eritilmiş tereyağı ile karıştırıyoruz.
Pasta kalıbına kağıt serip, yağlı Bisküvileri taban olarak güzelce düzleştiriyoruz.


Kreması için bisküvilerin içini, süt, krema ve Paradiescreme'i evvela kısık ayarda sonra hızlıca çırpıyoruz. Koyu krema kıvamına gelince bisküvi tabanının üzerine sürüyoruz.
Arzuya göre Oreo Bisküvileri ile üstünü süsleyebilirsiniz.
1 saat buzdolabında dinlenince servise hazır.


En son yayınlar

Kıymalı kabak dolması

Malzemeler :

4 orta boy kabak1 soğan 1 domates200 gr kıyma 30 gr tereyağı 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı salçaYarım demet dereotuYarım bardak suTuzKarabiber ve sair baharat Pirinci bir çay kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 15 dakika bekletip süzüyoruz.  Soğanı soyup doğrayalim. Dereotunu temizleyip kıyalım.  Kabakları alacalı soyuyoruz.Üzerlerinden bir parmak kalınlığında kesip içlerini çıkarıyoruz.  Çıkardığımız kabak içlerini zar şeklinde doğrayıp bir kaba alalım. Soğan, kıyma, dereotu, salça, su, tereyağı, tuz ve baharatı ekleyip yoğuralım.  En son olarak pirinci ilave edip tahta bir kaşıkla karıştıralım. 
Hazırladığımız iç malzemeyi kabakların içine paylaştıralım. Üzerlerini kapatmak için domatesleri kabakların üzerini örtecek büyüklükte keselim. Domatesleri kapak olarak yerleştirip tencereye dizelim. 
Tencerenin kenarından iki çay bardağı suyu ekliyoruz. Kaynayınca kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıp sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun

Muzlu köstebek pasta

Yapması zevkli, görüntüsü güzel, lezzeti şahane bir pasta. 
Malzemeler

Kek için:

3 yumurta (oda sıcaklığında)1 buçuk su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Krema için:
3 paket krema (600gr)2-3 vanilya2 paket krema sertleştirici (Sahnesteif)Arzuya göre pudra şekeri Schokoraspel (çikolata parçacıklar) 200 gr quark da eklerseniz daha lezzrtli oluyor, ama olmasada olur  3 tane de muz
Evvela yumurtaları çırpıyoruz. Sırayla malzemeleri ilave edip, kek hamurunu yuvarlak kek kalıbına döküyoruz.  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişiriyoruz. 
Bu arada kremamızı çırpıp, arzuya göre quark ile karıştırıyoruz. Çikolata parçalarınıda ekleyip karıştırıyoruz. Buzdolabında bekletiyoruz. 
Soğuyan kekin ortasını kaşık ile oyup bir kasede ufaliyoruz. Kenarından pay bırakıyoruz.  Oyduğumuz çukura 3 tane muzu ortadan bölüp diziyoruz.  Soğuttuğumuz kremayı üzerine bolca dolduruyoruz.  Ayırdığımız ufalanmış kek ha…

Minik ve çıtır kandil simidi

Mevla çekirdeğe orman gizlemiş, yılanın zehrine derman gizlemiş, tahıl tanesine harman gizlemiş, mübarek gecelere cennet gizlemiş.  Bugün hem cuma hem kandil, rabbim gecemizi mübarek dualarımızı makbul eylesin. 
Kandilin vazgeçilmezi kandil simidi için malzemeler:
2 buçuk su bardağı un 1 çay bardağı yoğurt1 yemek kaşığı sıvı yağ125 gr tereyağı1 adet yumurta (akını üzeri için ayırın)1 tatlı kaşığı tuz1 paket kabartma tozu

Yumurtanın akı dışında tüm malzemeleri bir kaba koyarak hamuru şekil verecek kıvama gelinceye kadar yoğurun.
Daha sonra hamurdan parçalar kopararak şekillendirin ve üste gelecek kısmını önce ayırdığımız yumurta akına daha sonra ise bir tabağa koyduğunuz susama batırın ve tepsiye dizin. 160 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun..

Portakallı ve çikolatalı çatlak kurabiye

Instagramda @osgebingol de görüp hemen denediğim bir tarif, brownie tadında kurabiye


Malzemeler :

🍪2,5 paket bitter çikolata
🍪3 yemek kaşığı tereyağ
🍪4 yemek kaşığı portakal suyu
🍪2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
🍪1 yemek kaşığı kakao
🍪2 yumurta
🍪1/2 su bardağı toz şeker
🍪1 paket vanilya
🍪1 paket kabartma tozu
🍪2 su bardağı un
🍪Üzerine bulamak için pudra şekeri
🍪Süslemek için ayrıca portakal rendesi


Tereyağ ve çikolatayı benmari usulü eritin.
Erittikten sonra portakal suyunu, kakaoyu ve portakal rendesini ekleyip karıştırın.
Başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. Çikolatalı karışımı ilave edip karıştırın en son un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip karıştırın.
Sert bir hamur olmuyor un ilavesi yapmayın! Elde ettiğiniz karışımı buz dolabına koyup 1 saat kadar bekletin.(zamanınız yoksa dondurucuda 30 dk tutabilirsiniz)
Süre sonunda dolaptan aldığınız hamuru çok bekletmeden ve çok fazla oynamadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve he…

Incirli kurabiye

Malzemeler: 
150 gr oda ısısında tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ1 tane yumurta1 çay bardağı şeker

Yulaflı diyet kurabiyesi

Arkadaşım Feyzadan yeni bir tarif ile geldim bugün. Bu sefer benim blogda bir ilk, diyete uygun bir tarifim var.
Kendim pek diyet yapabilen insan değilim ama bu tarif çocuklar içinde harika bence.

Malzemeler:

1 yumurta
1 muz
1 su bardağı yulaf
İstediğimiz kuru meyveler (hurma, üzüm, incir gibi)
Arzuya göre tatlandırmak için pekmez


1 yumurtanın beyazını köpük köpük olana kadar çırpıxoruz.  İçine muzu ezerek ilave ediyoruz.  Yulafıda ekleyip, karıştırıyoruz. Sonra kuru meyvelerden istediğimizi keserek ekliyoruz,  hurma, kuru üzüm, kuru incir gubi.
Birazda ceviz ekleyebiliriz daha hoş bir tadı oluyor. Biraz daha tatli severler ekmezde koyabilir.
Ele yapışmayacak kıvamda olacak.
Şekil verip tepsiye dizip 180 derecede 25 dakika pişiriyoruz.


Afiyet olsun, diyet yapanların da Allah yardımcısı olsun =)